Пирог заливной из лаваша с мясом и грибами
- 13 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
200kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Попробуйте приготовить дома пирог с шампиньонами. Он заливной, получается сочным, вкусным и сытным. Вместо теста берётся лаваш, что очень упрощает готовку.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Очистить и мелко нарезать лук, в сковороде разогреть сливочное масло. Обжаривать в ней лук 5-7 минут до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные шампиньоны (можно натереть на тёрке). Когда грибы дадут сок, добавить фарш, жарить до готовности. Добавить перец и соль по вкусу, охладить.
- В остывшую начинку добавить порубленные яйцо и петрушку.
- На столе разложить лист лаваша, выложить на него фарш, свернуть лаваш плотным рулетиком.
- Готовим заливку: сливки, яйцо, щепотку соли и специи перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом, посыпать обильно сухарями, уложить в неё по спирали рулет и полить заливкой (взять одну треть). Проколоть лаваш вилкой в нескольких местах.
- Нарезать помидоры кругами или полукольцами. Выложить на пирог, полить сверху оставшейся частью заливки, посыпать тёртым сыром.
- Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 2000С.