Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Щавель промыть, отделить от ножек, мелко порезать. Руками перетереть с сахаром.

    Пирог со щавелем - 0

  2. Смешать сливочное масло, сахар, сметану, предварительно просеянную муку, погашенную уксусом соду.
  3. Разделить тесто на две неравных части, чтобы одна из них была побольше. Раскатать больший кусок в корж толщиной 5 мм. В центр её выложить начинку и накрыть вторым куском теста. Смазать яичным желтком.
  4. Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 С.