Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло или маргарин достать из морозилки. Натереть на крупной тёрке.
  2. Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и муку.
  3. Замесить эластичное тесто. По консистенции не должно прилипать к рукам.
  4. Для начинки , смешать сметану ,яйца, сахар и ванилин. Взбить миксером.
  5. Разъёмную форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто.
  6. Сформировать высокие бортики.
  7. Залить начинку. Бортики должны быть выше на 2-3 см. Начинка при выпекании поднимется.
  8. Выпекать в разогретой до 180° духовке 30-40 минут.
  9. Подождать до полного остывания. На следующий день пирог ещё вкуснее.