Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Холодное масло нарезаем и растираем с солью и мукой до состояния крошки.
  2. Добавляем немного холодной воды, замешиваем тесто.
  3. Тесто распределяем по форме, формируя бортики. Отправляем в холодильник.
  4. Яблоки моем и удаляем сердцевину. Выкладываем срезом вниз на противень или форму для запекания, отправляем в духовку на десять-пятнадцать минут. Духовку заранее нужно разогреть до 180 градусов.
    Пирог с яблочным пюре - 0
  5. Извлекаем мякоть яблок ложкой, разминаем до состояния пюре. Остужаем.
    Пирог с яблочным пюре - 1
  6. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и мед. Добавляем яблочное пюре, перемешиваем. Выкладываем начинку на тесто.
  7. Отправляем в духовку на сорок-пятьдесят минут. Готовый пирог посыпаем корицей, украшаем мятой и орехами.
    Пирог с яблочным пюре - 2