Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рис промываем, варим до готовности.
    Пирог с рисом, тыквой и изюмом - 0
  2. Изюм замачиваем в горячей воде на пять минут, затем сушим.
  3. Тыкву нарезаем на кусочки.
  4. Смешиваем рис с тыквой и изюмом, солим.
    Пирог с рисом, тыквой и изюмом - 1
  5. Отдельно смешиваем масло с ледяной водой и щепоткой соли. Взбиваем до однородности.
  6. Добавляем просеянную муку, перемешиваем. Замешиваем тесто.
    Пирог с рисом, тыквой и изюмом - 2
  7. Делим тесто на две части, раскатываем.
  8. Выкладываем первый пласт в форму, выкладываем начинку. Накрываем второй частью, защипываем края. Выпекаем тридцать пять минут, температура — 185 градусов.
    Пирог с рисом, тыквой и изюмом - 3