Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для теста в миске смешать соль с маслом, вбить яйцо, еще раз размешать.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 0
    Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 1
  2. Тесто выложить в форму для запекания диаметром около 20 см, устроив бортики.
  3. Накрыть пекарской бумагой, выложить гнет из сухой фасоли.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 2
  4. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  5. Рикотту и базилик пюрировать в блендере.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 3
  6. И уложить на запеченный и остывший корж.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 4
  7. Сверху распределить половинки черри.
    Пирог с рикоттой и помидорами - 5
    Приятного аппетита!