Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать предварительно просеянную муку, соду, слегка размягчённое сливочное масло, сахар, корицу, мелко-мелко порубленные грецкие орехи, яичный желток. Тесто должно быть эластичным, мягким. Если оно получилось слишком крутым, можно добавить немного сметаны.
  2. Раскатать тесто в блин толщиной 8-10 мм, положить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 1800С.
  3. Для прослойки соединить повидло, сахар, какао и лимонный сок.
  4. Для глазури соединить лимонный сок с горячей водой, растирать с сахарной пудрой и какао до появления блеска.
  5. Разрезать готовый корж вдоль, прослоить повидлом. Сверху также смазать повидлом и украсить глазурью.