Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для первой начинки в сковороде с растительным маслом слегка обжарим измельченный лук, добавим мелко нарезанное филе, посолим и поперчим, перемешаем, жарим до готовности, помешивая, примерно 15 минут.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 0
  2. Для второй начинки смешаем в миске натертый сыр, измельченный зеленый лук, мелко порубленное  яйцо.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 1
  3. Для теста в миске смешаем масло с пивом, слегка посолим, просеем муку, замесим тесто.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 2
  4. Приготовленное тесто разделим на три части, каждую раскатаем в круглый пласт.
    Первый пласт намотаем на скалку, чтобы удобнее было перенести, и выложим в форму со съемными бортами, предварительно смазанную маслом.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 3
  5. На него распределим первую начинку, закроем вторым кругом теста.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 4
  6. Выложим начинку N2, разровняем.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 5
  7. Закроем третьим кругом теста, защипаем края, вилкой устроим выход для пара, уберем в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 6
    Приятного аппетита!
    Пирог с курицей, луком, яйцами и сыром - 7