Пирог с мясом и картофелем: видео-рецепт
- sofiya_recepty
- 10 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
247kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный и сытный пирог. Отлично подойдёт для приготовления дома семейного ужина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Масло растапливаем в микроволновке, остужаем, выливаем в миску, добавляем молоко, соль, соду, перемешиваем.
-
Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, мягким и не липнуть к рукам.
-
Накрываем тесто пищевой плёнкой и приступаем к начинке.
-
Картофель чистим и режем тонкими дольками.
-
Лук мелко нарезаем и добавляем к фаршу, солим, перчим. Картофель с фаршем не перемешиваем.
-
Делим тесто на две неравные части, большую часть раскатываем в круг толщиной 2-3 мм и кладем на застеленный пергаментом противень.
-
Выкладываем сверху картофель и слегка солим, затем выкладываем фарш.
-
Раскатываем вторую часть теста такой же толщиной, как и первый, и накрываем ею наш пирог. Слепляем края и делаем сверху небольшое отверстие.
-
Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180-200° духовку на 40-60 минут (зависит от вашей духовки). За 10-15 минут до готовности кладём в отверстие пирога небольшой кусочек сливочного масла.
Ключевые слова:
- Выпечка
- мясной пирог
- пирог
- пирог с мясом