Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарезаем на мелкие кубики. Добавляем репчатый лук. Картошку нарезаем на кубики и добавляем к свинине с луком.
  2. Пекинскую капусту нарезаем соломкой и добавляем к мясу с картошкой. Все солим и перчим, перемешиваем.
    Пирог с мясом, картофелем и пекинской капустой - 0
  3. Тесто разделяем на две части. Стол и руки смазываем растительным маслом. Одну часть теста раскатываем в прямоугольный пласт. Перекладываем его на противень и выкладываем на него начинку.
    Пирог с мясом, картофелем и пекинской капустой - 1
  4. Второй частью теста накрываем пирог, защипываем края и делаем дырку, чтобы выходил пар. Верх пирога смазываем сливками.
    Пирог с мясом, картофелем и пекинской капустой - 2
  5. Пирог запекаем в разогретой духовке (температуру устанавливаем на 180 градусов) 70-90 минут. Готовность пирога определяем с помощью деревянной шпажки.
  6. Готовый пирог накрываем чистым кухонным полотенцем на 20 минут. Нарезаем на куски и подаем.