Пирог с курагой: видео-рецепт
- Нурият Саидова
- 8 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Сложное блюдо
-
Энерг.ценность
307kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Нашла для себя хороший рецепт идеального теста для пирогов, булочек. Получается очень мягкая, ароматная выпечка . Не могу не поделиться рецептом приготовления дома вкусного пирога с курагой. Обязательно сделайте такой пирог!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В тёплом молоке растворить 1 ст.л сахара. Просеять 250 гр. муки , всыпать дрожжи, влить молоко и перемешать. Оставить чашку с опарой в тёплом месте на 20 минут.
-
Разбить яичные желтки , добавить 150 гр. сахара и перемешать. Влить эту массу в опару, добавить ванилин, муку 250 гр и замесить.
-
Растопить сливочное масло, вливать в тесто масло в 3 приёма и месить до однородного состояния.
-
Тесто оставить подходить час в тёплом месте. Через час обминаем тесто и ещё на час для второго подхода.
-
Подошедшее тесто разделить на 3 части. Одну часть раскатать (самую большую), положить на противень, смазать начинкой. Вторую часть раскатать, вырезать фигурки и закрыть пирог. Из третьей части делаем косичку и кладём ее на пирог. Оставляем в таком состоянии пирог на 40 минут.
-
Обмазываем взбитым желтком пирог и отправляем в разогретую до 170 гр духовку на 40 минут.
Ключевые слова:
- Выпечка
- пирог
- сладкое