Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске развести дрожжи в теплом молоке, смешать со 100 г муки, убрать в теплое место.
    Пирог с капустой - 0
  2. Через 15 минут положить масло, перемешать.
  3. Разбить яйца, посолить, перемешать.
    Пирог с капустой - 1
  4. Просеять муку, замесить тесто и снова убрать в тепло.
  5. Через полчаса следует обмять тесто и оно поднимется вновь.
    Пирог с капустой - 2
  6. Для начинки обжарим лук с растительным маслом, выложим нашинкованную капусту, тушим вместе полчаса.
  7. Разобьем яйца, посолим и поперчим слегка, перемешаем, через пять минут снимем с огня.
    Пирог с капустой - 3
  8. Форму для запекания смажем маслом, раскатаем половину теста и выложим в форму.
    Пирог с капустой - 4
  9. Сверху — нашу начинку.
    Пирог с капустой - 5
  10. Закроем второй половиной раскатанного теста, защипаем края, в центре пирога устроим отверстие для выхода пара.
    Пирог с капустой - 6
  11. Форму уберем в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
    Пирог с капустой - 7
    Приятного аппетита!