Пирог с капустой и рыбой: видео-рецепт
- desert_recepti ?
- 8 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
182,2kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Тут даже нечего сказать. Пирог с капустой — это вкусно! Приготовить его дома труда не составит.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Порезать капусту меленько, морковь на крупной терке, лук нарежем средне. Все в сковороду.
-
Я делаю так: немножко (50 г) наливаю воды и под крышкой протушиваю минут 10-15 на почти минимальном огне , когда капуста станет мягкой убираю крышку и солю, прибавляю огонь и немного поджариваю.
-
Еще один секрет: морковь я кладу в любую начинку, где есть капуста. Благодаря этому она не потемнеет, а будет такой светлой и красивой.
-
Тем временем займемся консервой, у меня была сайра. Жидкость сливаем, она нам не нужна, ну мой кот этому очень рад. Рыбку разминаем вилкой и смешиваем с капустой.
-
Я раскатываю тесто одним пластом и сразу отправляю на противень (целый пирог будет проблематично перетащить), на одну половину выкладываю начинку, накрываю оставшимся тестом и надежно защипываю края.
-
Теперь наш пирог должен подойти минут 20, пока разогревается духовка.
-
Перед духовкой не забудьте смазать желтком или целым яйцом.
-
Выпекаем пирог при 200 градусах 30 минут пока не подрумянится.
Ключевые слова:
- капуста
- кулебяка
- начинка
- пирог
- Рыба