Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук обжариваем на разогретом масле, добавляем нарезанные шампиньоны, солим по вкусу и жарим 10 минут.
  2. Готовое бездрожжевое тесто размораживаем, раскатываем не очень тонко, присыпая мукой.
  3. На один пласт теста выкладываем грибы с луком, потом натертый на терке картофель, следом сметану, кисточкой распределяем сметану по поверхности, солим по вкусу.
  4. Накрываем вторым пластом теста, тщательно закрываем края, смазываем поверхность смесью из желтка и молока, делаем вилкой проколы.
  5.  Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
  6. Готовый пирог смазываем кусочком сливочного масла.