Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшом количестве тёплого молока развести дрожжи, сахар, соль, сливочное и растительное масло. Перемешать, влить остальное молоко, всыпать муку. Замесить тесто.
  2. Для начинки смешать сахар, соль, соду, цукаты, творог, сметану.
  3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, уложить в неё тесто (чуть больше половины) и растянуть по бортикам. Протыкать вилкой в нескольких местах. Сверху посыпать панировочными сухарями. Выложить начинку.
  4. Закрыть вторым куском теста, защипать края. Прорезать ножом небольшие отверстия в нескольких местах. Сверху смазать желтком. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.