Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для теста в миске растереть сливочное  масло комнатной температуры с сахарным песком и ванильным сахаром.
    Пирог с брусникой - 0
  2. Вбить яйца, размешать. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, вымесить мягкое тесто.
  3. Тесто выложить в неглубокую форму с фигурными бортами диаметром 27 см при высоте три см, устроив бортики.
    Пирог с брусникой - 1
  4. Бруснику помытую, обсушенную бумажными полотенцами выложить на тесто ровным слоем.
    Пирог с брусникой - 2
  5. Форму убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  6. Для крема, взбить сметану с сахарным песком.
    Пирог с брусникой - 3
  7. Готовый горячий пирог накрыть сметанным кремом.
    Пирог с брусникой - 4
  8. Убрать в холодильник минимум на три часа.
    Пирог с брусникой - 5