6
- 8
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
344,01kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень нежный, обалденно вкусный пирог с ягодами и белками.
Рекомендую приготовить его дома на семейное чаепитие, родные будут в восторге!
Этот пирог также можно делать и с другими ягодами (свежими и мороженными).
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В емкость добавить муку и сахар.
-
Масло растопить, смешать с мукой. Добавить майонез. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в муку. Замешать тесто.
-
Тесто выкладываем в форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
-
Малину вымыть и обсушить. Если замороженная, то разморозить и слить жидкость.
-
Вытаскиваем тесто из духовки и покрываем его ягодной начинкой. Если малина с соком, то присыпать начинку крахмалом. Ставим в духовку на 10 минут.
-
Очень холодные белки с солью взбить пару минут миксером (венчиком), потом, постепенно добавляя сахар, взбивать до устойчивых пиков.
-
Достать пирог из духовки и выложить взбитые белки. Температуру в духовке понизить до 160 градусов и выпекать (подсушивать) пирог примерно 30 минут.
-
Белки должны получиться карамельного оттенка. Дать пирогу остыть в форме, иначе можно попортить его внешний вид. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- выпечка
- малина
- пирог
- ягода