Самые популярные
Предлагаю рецепт вкусного и очень-очень сытного пирога. В начинке у него сразу и мясо, и капуста, и грибы. Конечно, такой пирог готовится дома долго, почти 4 часа, но результат того стоит!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сделать опару: в 500 мл тёплого молока развести дрожжи, добавить муку. Замесить тесто. Поставить в тёплое место примерно на 3 часа, за это время тесто обминать 2-3 раза.
-
Сварить говядину, рис и яйца.
-
Варёные говядину, рис и яйца прокрутить через мясорубку. Поперчить, посолить, добавить мелко порезанную зелень.
-
Мелко порезать капусту, натереть на тёрке морковь. Потушить на сковородке на растительном масле с добавлением томатной пасты и небольшого количеств воды. Поперчить, посолить.
-
Грибы порезать дольками, поварить 15 минут. Затем обжарить на сковороде на сливочном масле.
-
Для начинки прокрученный фарш, тушёные овощи и жареные грибы хорошо перемешать.
-
Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину теста и сделать высокие бортики. Выложить начинку. Сверху выложить вторую часть теста. Защипать края. Сверху смазать яйцом. Выпекать час при температуре 180 С.
