Пирог из слоёного теста с рикоттой и цуккини
- 9 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
190kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Всем любителям солнечной Италии (и не только им) предлагаю приготовить дома слоёный пирог с рикоттой и цуккини. Впрочем, традиционный итальянский сыр рикотту вполне можно заменить на творог или мягкий сливочный сыр. Всё равно получается вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Смешать раздавленный чеснок, специи, лимонный сок, цедру, соль и перец по вкусу. Добавить рикотту (её можно заменить творогом либо мягким сливочным сыром).
- Слоёное тесто раскатать прямоугольником.
- Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, уложить в неё тесто и растянуть по бортикам. Протыкать вилкой в нескольких местах, чтобы не образовывались пузыри.
- Выложить начинку и распределить её по всему тесту.
- Цуккини нарезать длинными полосами и крест-накрест уложить поверх начинки. Сбрызнуть оливковым маслом. Поперчить и посолить.
- Выпекать в духовке 14-15 минут при температуре 220 С до зарумянивания краёв. Подавать пирог тёплым.