Шаги
Шагов сделано: 0/0- Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте. Сливаем воду, промываем под холодной водой. Добавляем оливковое масло (1 столовую ложку), натертый сыр (на мелкой терке), все перемешиваем.
- Фарш обжариваем до полуготовности. Добавляем воду и томатный соус. Доводим до кипения, приправляем перцем, солью и сахаром, тушим около 20-25 минут под крышкой. В конце добавляем зелень.
- Берем разъемную форму для выпечки. Смазываем ее маслом, выкладываем тортильони вертикально. Таким образом заполняем пастой всю форму.
- Сверху равномерно выливаем соус из фарша.
- Заранее разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Отправляем макароны в духовку на 15 минут. Посыпаем натертым сыром и ставим еще на 15 минут.
- Пирог аккуратно извлекаем из формы и подаем сразу в горячем виде!
