Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте. Сливаем воду, промываем под холодной водой. Добавляем оливковое масло (1 столовую ложку), натертый сыр (на мелкой терке), все перемешиваем.
  2. Фарш обжариваем до полуготовности. Добавляем воду и томатный соус. Доводим до кипения, приправляем перцем, солью и сахаром, тушим около 20-25 минут под крышкой. В конце добавляем зелень.
    Пирог из макарон - 0
  3. Берем разъемную форму для выпечки. Смазываем ее маслом, выкладываем тортильони вертикально. Таким образом заполняем пастой всю форму.
    Пирог из макарон - 1
  4. Сверху равномерно выливаем соус из фарша.
    Пирог из макарон - 2
  5. Заранее разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Отправляем макароны в духовку на 15 минут. Посыпаем натертым сыром и ставим еще на 15 минут.
  6. Пирог аккуратно извлекаем из формы и подаем сразу в горячем виде!