Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Петрушку, лук и мяту промываем и очень мелко нарезаем.
  2. В широкой миске сделаем маринад: смешиваем мяту, лук, петрушку, сок лимона, соль и горчицу.
  3. Морковку очищаем и натираем на крупной терке. Можно также порезать на очень тонкую длинную соломку.
  4. Маринад перемешиваем с морковкой, добавляем оливковое масло.
  5. Миску застилаем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
  6. Пробуем, добавляем масло и лимонный сок по вкусу.
  7. Оставляем в холодильнике на 8-9 часов, а можно даже на пару дней, морковка должна хорошенько пропитаться заправкой.
  8. Перед подачей посыпаем черным перцем.