Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кефире размешиваем соль и соду.
  2. Всыпаем часть муки, добавляем ложку масла, всыпаем оставшуюся муку частями, вымешивая тесто.
  3. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, зависит от кефира и от самой муки. Должно получиться мягкое эластичное тесто.
  4. Накрываем тесто полотенцем буквально на 5 минут, пока готовим начинку.
  5. Раскатываем тесто тонко (0,5-1 см) прямо на бумаге для выпечки. Смазываем оливковым маслом и посыпаем специями. Выкладываем начинку.
  6. Отправляем в заранее разогретую духовку на 10-15 минут при 200С.