Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В муку добавляем соль, сахар, масло, дрожжи, тёплую воду, замешиваем тесто и забываем про тесто на 1 час.
  2. Пропускаем через мясорубку говяжий фарш, перемалываем репчатый лук, перец чили для остроты, добавляем соль и смешиваем.
  3. Готовим соус: томатная паста + чеснок + смесь сушеного базилика и розмарина + смесь 5 перцев + 1 ст.л оливкового масла + горячая вода. Тщательно всё перемешиваем.
  4. Делим тесто на 3 части, раскатываем, делаем по краям бортики (смазываем их оливковым маслом), смазываем соусом , протыкаем вилкой тесто и накладываем фарш. Помидоры черри нарезаем пополам  и выкладываем на фарш. Отправляем в разогретую до 230 гр духовку на 15 минут до подрумянивания пиццы.
  5. Посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на минуты 2-3 в духовку.
  6. Посыпаем сверху готовую пиццу зеленью. Пицца готова.