Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде, не нарезая.
  2. Пока варится филе, приготовить тесто: кефир слегка подогреть, добавить яйцо и тщательно взбить.
    Пицца без дрожжей - 0
  3. Сливочное масло растопить и добавить в кефирную смесь. Добавить сахар, соль и соду, всё перемешать и в последнюю очередь добавить муку.
  4. Вымесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.
  5. Грибы, помидоры и охлаждённое сваренное филе нарезать аккуратными ломтиками, сыр натереть на тёрке, а в томатный соус добавить прованские травы.
  6. Тесто разделить на две части, раскатать два круга и переложить на противень. Сначала смазать основу томатным соусом, затем равномерными слоями выложить все ингредиенты начинки, сверху посыпать сыром и украсить листочками базилика.
  7. Выпекать 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C.