Самые популярные
Если ваше праздничное застолье совпало с Великим постом, когда нужно придерживаться особой диеты, а вы не знаете что можно приготовить, то обратите внимание на этот чудесный рецепт, и приготовьте дома пхали бадриджани! Это вкусное блюдо можно подавать в качестве закуски. Сделать его легче, чем кажется.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны нарезаем на тонкие пластинки вдоль, замачиваем в соленой теплой воде на пятнадцать-двадцать минут.
-
В чашу блендера выкладываем зелень, хмели-сунели, орехи, соль, чеснок, наршараб, 30 мл горячей воды. Все пробиваем до однородности.
-
Избавляемся от лишней влаги у баклажана с помощью бумажного полотенца. Масло разогреваем в сковороде и обжариваем полоски баклажана до золотистости с двух сторон. Обжаренные пластины выкладываем на бумажные полотенца.
-
На пластину баклажана выкладываем ореховую начинку, сворачиваем в рулет. Посыпаем гранатовыми зернами.
