Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шпинат промываем и заливаем кипятком на две минуты.
  2. Сливаем горячую воду, выкладываем шпинат в холодную воду, отжимаем.
  3. Грецкие орехи измельчаем и обжариваем на сухой сковороде.
    Песто из шпината - 0
  4. Добавляем в сковороду немного масла, обжариваем раздавленный чеснок одну-две минуты.
  5. Выкладываем вместе с маслом в чашу блендера, добавляем орехи, шпинат, тертый сыр, оставшееся масло, соль и перец. Измельчаем до однородности.
    Песто из шпината - 1