Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Изначально смешиваем муку  с разрыхлителем, солью и сахаром.
  2. Масло режем кубиками. Смешиваем масло с мукой и сахаром до получения крошки.
  3. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто. Перекладываем готовое песочное тесто в чистый полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 1 час.
  4. Далее готовим ингредиенты для начинки. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке, орехи измельчить с помощью скалки. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  5. Тесто разделить на 2 части, большую часть равномерно распределить по форме, сделав бортики.
  6. На тесто выложить слой натертых на крупной терке яблок посыпать сверху сахаром и орехами (3 столовые ложки орехов и 1 чайную ложку сахара оставить для посыпки пирога).
  7. Из оставшегося теста сделать жгутики и разложить их поверх начинки, закрепив по краям. Верх пирога немного смазать яйцом, посыпать оставшимися орехами и сахаром.
  8. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут до приятного золотистого цвета.