Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук и болгарский перец нарезать мелким кубиком и обжарить их на сковороде.
    Перуанское мясо в блинчиках - 0

  2. Добавить фарш, фасоль, жарить несколько минут. Засыпать специи и влить 100 мл воды, тушить все ингредиенты на протяжении 7 минут, за несколько минут до окончания тепловой обработки забросить маслины.
    Перуанское мясо в блинчиках - 1

  3. В отдельной миске нужно замешать тесто на блинчики, для этого следует смешать яйца, муку, сахар, соль, молоко и растительное масло. Все тщательно перемешать и пожарить блины на сковороде. Обратите внимание, что в данном случае не нужно пытаться сделать тоненькие блины, они должны быть достаточно грубыми.
    Перуанское мясо в блинчиках - 2

  4. Тушеное мясо завернуть в блины и блюдо можно подавать на стол.