Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. У болгарских перцев срезать верхушку, аккуратно извлечь семена и тщательно вымыть овощи.
    Перец, фаршированный сыром и яйцом - 0

  2. Яйца отварить.

  3. Сыр измельчить на крупной терке, смешать с чесноком и зеленью, предварительно мелко их порубив.

  4. Заправить начинку майонезом и тщательно перемешать.

  5. Начинку добавлять в перцы следующим образом: поставить овощ на стол, поместить внутрь яйцо, расположив его по центру, придерживая его, добавлять начинку и утрамбовывать ее чайной ложкой. Аккуратно разровнять начинку в самом верху.

  6. Отправить перцы в холодильник на полчаса. Достать и нарезать острым ножом на порционные кружочки.