Самые популярные
Сочные и очень вкусные пельмени. Приготовление их дома мало чем отличается от традиционного рецепта.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свинину, сало и говядину перекрутить через мясорубку.
-
Лук измельчить блендером и добавить в фарш. Посолить, поперчить. Перемешать.
-
Морковь режем и измельчаем блендером в пюре.
-
Пюре отжимаем через марлю, морковный сок вливаем в стакан воды, добавляем муку, яйцо, соль, растительное масло и замешиваем тесто. Убрать в мешок и дать отдохнуть примерно час.
-
Спустя час, раскатываем в пласт и вырезать кружочки.
-
На кружок выкладывать начинку, защипывать края. Концы вытягиваем в виде ушек.
-
Воду вскипятить, посолить, выложить пельмени и варить 15 минут.
