Пельмени на кефире: видео- рецепт
- resept_ot_ks
- 7 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
190,5kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусное тесто для домашних пельменей на кефире, которое так просто приготовить дома. Я сделала пельмени при помощи формы, а вы можете лепить удобным для вас способом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Замешивая тесто, ингредиенты добавлять постепенно. Сначала в муку добавляем соль.
-
Затем кефир.
-
Хорошо перемешать и добавить яйца.
-
Перемешать и добавить воду.
-
Можно добавить еще муку.
-
Сформировать комок теста.
-
Полить растительным маслом.
-
Обмять тесто и оставить немного отдохнуть.
-
Отрезать небольшой кусок теста и раскатать.
-
Пельменницу обсыпать мукой.
-
Сверху накрыть раскатанным тестом.
-
В каждую ячейку положить фарш.
-
Раскатать еще один кусок теста и накрыть заполненные ячейки.
-
Скалкой хорошо прокатать получившиеся слои в форме.
-
Удалить лишнее тесто.
-
Вытряхнуть пельмени из формы.
-
Можно заморозить или же сразу сварить.
-
Варить нужно, закидывая в кипящую подсоленную воду, 5-7 минут после повторного закипания. Готово.
Ключевые слова:
- домашние пельмени
- Куриные пельмени
- пельмени
- тесто
- тесто для пельменей