Пельмени на кефире: видео- рецепт
- 7 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
190,5kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусное тесто для домашних пельменей на кефире, которое так просто приготовить дома. Я сделала пельмени при помощи формы, а вы можете лепить удобным для вас способом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Замешивая тесто, ингредиенты добавлять постепенно. Сначала в муку добавляем соль.
- Затем кефир.
- Хорошо перемешать и добавить яйца.
- Перемешать и добавить воду.
- Можно добавить еще муку.
- Сформировать комок теста.
- Полить растительным маслом.
- Обмять тесто и оставить немного отдохнуть.
- Отрезать небольшой кусок теста и раскатать.
- Пельменницу обсыпать мукой.
- Сверху накрыть раскатанным тестом.
- В каждую ячейку положить фарш.
- Раскатать еще один кусок теста и накрыть заполненные ячейки.
- Скалкой хорошо прокатать получившиеся слои в форме.
- Удалить лишнее тесто.
- Вытряхнуть пельмени из формы.
- Можно заморозить или же сразу сварить.
- Варить нужно, закидывая в кипящую подсоленную воду, 5-7 минут после повторного закипания. Готово.