Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезаем на полукольца, помидоры — на половинки, перец — тоже на половинки, извлекая семена. Выкладываем на противень, посыпаем солью и сбрызгиваем маслом.
  2. Отправляем в духовку на тридцать пять-сорок минут, выставив температуру 180 градусов.
    Печеные овощи на зиму - 0
  3. Выкладываем овощи слоями в стерилизованные банки.
  4. Выкладываем банки в кастрюлю с водой на тряпочку, стерилизуем десять-пятнадцать минут после закипания. Закатываем крышками, остужаем под одеялом.
    Печеные овощи на зиму - 1