Праздничный печеночный торт с яблочным кремом
- zvolson
- 18 ингредиентов
- 11 порций
9
- 2
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
117kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Это красивый и вкусный печеночный торт станет вашей гордостью на праздничном столе. Приготовить его дома совсем не сложно,
а сделать декор лучше перед подачей на стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/18 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подойдет любая печень, в этом случае, говяжья.
Печень, промыть, очистить, нарезать крупно. Пюрировать в блендере. -
Замесить тесто с добавлением в печень муки, яиц, соли, перца, и соды, гашеной уксусом.
-
Обжарить морковь с луком, также добавить в тесто, перемешать.
-
Подливая молоко, довести тесто до консистенции гуще, чем на оладьи.
-
Жарить коржи на антипригарной сковороде, смазывая маслом.
-
Аккуратно переворачивать.
-
Запечь крупные яблоки в силиконовой форме в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
-
Готовим крем: в блендере тщательно взбить мякоть яблок с желтками яиц с добавлением сметаны, горчицы, лимонного сока, соли, перца, корицы.
-
Собираем торт: каждый корж обильно смазываем кремом, убираем на ночь в холодильник.
-
С утра украшаем торт луковыми цветами, в центр выложить черри, устроить забор из зеленого лука.
Ключевые слова:
- печень
- праздничная
- субпродукты