Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук почистить порезать кубиками, обжарить с измельченным чесноком.
    Печеночный паштет - 0
  2. Печень хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить к луку вместе с кусочками яблок. Приправить специями, жарить 10 минут.
  3. Налить сливки, посолить, готовить еще 5 минут.
    Печеночный паштет - 1
  4. Обжаренную печень остудить, взбить в блендере.
    Печеночный паштет - 2
  5. Готовый паштет переложить в керамическую посуду, залить растопленным маслом. Хранить в холодильнике.