Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, освободить от пленки, жилок, нарезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить к ней муку, яйца, соль, перец, замесить тесто чуть гуще, чем на оладьи.
  2. Выпекать блинчики на разогретой сковороде с маслом.
  3. Готовим начинку для рулетиков. Лук, грибы почистить, помыть, нарезать.
  4. На сковороду с маслом бросить лук, обжарить, добавить грибы, жарить до готовности.
  5. Собираем рулетики. На блины выкладываем морковь по-корейски. Следующий слой — грибы с луком.
    Печеночные рулеты - 0
  6. Сворачиваем плотно в рулет, оборачиваем в пищевую пленку, убираем охлаждаться в холодильник.
    Печеночные рулеты - 1
  7. Нарезаем непосредственно перед подачей на стол.