Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хлеб рвем на кусочки и замачиваем в сливках. Пропускаем через мясорубку вместе с печенью, также можно использовать блендер.
    Печеночные клецки - 0
  2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Смешиваем с печеночной массой.
  3. Добавляем соль, специи и яйца. Добавляем сухари частями, регулируя нужную консистенцию.
    Печеночные клецки - 1
  4. Доводим до кипения воду с солью, выкладываем массу чайной ложкой. Варим пять минут после всплытия.
    Печеночные клецки - 2