Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Маргарин режем на несколько кусочков, оставляем размягчаться.
  2. Вбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем погашенную соду, взбиваем, добавляем маргарин, взбиваем до однородности.
    Печенье
    Печенье
  3. Добавляем постепенно муку, мешаем ложкой. Когда ложкой станет трудно, вываливаем тесто в муку и начинаем  вымешивать руками.
    Печенье
    Печенье
    Печенье
  4. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень посыпаем мукой или застилаем бумагой. Достаем тесто и отделяем примерно четверть.
  6. Тесто скручиваем в колбаску и пропускаем через мясорубку. Ждем до момента, когда тесто выходит из решетки сантиметров на 5-7 , и срезаем ножом. Кладем его на противень.
    Печенье
    Печенье
  7. Перед следующим цветком счищаем остатки теста с решетки. Делаем необходимое количество цветочков на противне и отправляем в духовку на 35-40 минут.
    Печенье
  8. Остывшее печенье украшаем сахарной пудрой.
    Печенье