Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень, помытую, очищенную, нарезанную на ломтики толщиной 1 см, замариновать на 15 минут в соевом соусе.
  2. Стряхнуть соус, посолить, поперчить, обвалять в муке.
    Печень, запеченная в беконе - 0
  3. Обжарить в масле до полуготовности.
    Печень, запеченная в беконе - 1
  4. Обжаренные куски печени уложить на полоски бекона, на каждую положить лук, завернуть, закрепить деревянными зубочистками.
    Печень, запеченная в беконе - 2
  5. Рулетики, уложить в форму, швом вниз, отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
  6. Перевернуть, оставить еще на пять минут.
  7. Из готовых рулетиков вынуть зубочистки.
    Печень, запеченная в беконе - 3
  8. Обжарить на  масле измельченный лук с грибами.
    Печень, запеченная в беконе - 4
  9. Отварить в подсоленной воде картошку ломтиками (это ускорит процесс).
  10. Подаем на блюде: в центре печень, вокруг ломтики картошки, посыпаем луком с грибами, сухими травами.