Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печень помыть, освободить от жилок, не резать.
    Печень в яблочно-сметанном соусе - 0
  2. На сковороде с маслом обжарить лук, выложить печень, жарить пять минут на небольшом огне.
    Печень в яблочно-сметанном соусе - 1
  3. Приготовить соус. Для этого в чаше смешаем кетчуп (можно заменить на  томатную пасту) с карри, сметаной, водой, солью, крахмалом.
    Печень в яблочно-сметанном соусе - 2
  4. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, добавить к печени, тушить еще три минуты.
    Печень в яблочно-сметанном соусе - 3
  5. Залить соусом, перемешать, довести до кипения, снять с огня.
    Подавать с любым гарниром.
    Печень в яблочно-сметанном соусе - 4