Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, очистить от пленки, порезать.
    Печень в сметане - 0
  2. Жарить до выпаривания в сковороде с маслом.
  3. Добавить кориандр, орех, укроп, паприку, жарить еще пять минут.
  4. Налить 100 мл воды, довести до кипения, тушить 10 минут на слабом огне.
  5. Муку развести в 1/2 стакана холодной воды, влить в печень. Добавить сметану, соль, перец, размешать, тушить до загустения соуса, постоянно помешивая.