Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень очистить от прожилок и пленки, нарезать на кусочки порционные, отбить. Натереть солью и перцем. Кусок фольги смазать маслом, выложить печень.
    Печень с яблоками - 0
  2. Лук нарезать и обжарить на масле.
  3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
  4. Выложить на печень слой яблок, затем обжаренный лук.
    Печень с яблоками - 1
  5. Смешать сметану с майонезом, добавить специи. Перемешать и полить соусом печень.
    Печень с яблоками - 2
  6. Фольгу завернуть и сформировать конверт.
  7. Духовку заранее разогреть и запекаем печень десять минут при 250 градусах, затем фольгу раскрыть и запекать еще пятнадцать-двадцать минут.