Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, просушить.
    На сковороде накалить растительное масло со сливочным, быстро обжарить печень на сильном огне, посолить, перемешать.
    Печень с овощами в духовке - 0
  2. Лук, морковь, перец помыть, почистить.
    Лук порезать полукольцами, морковь —  тонкими кругляшами, перец — соломкой.
  3. Сложить овощи в чашу, добавить сметану, поперчить, посолить, перемешать.
  4. К овощам выложить печень, слегка перемешать.
  5. Все выложить в форму.
    Печень с овощами в духовке - 1
  6. Накрыть форму фольгой, отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
    Печень с овощами в духовке - 2
    При подаче украсить зеленью, в качестве гарнира подойдут макаронные изделия.