Печень праздничная в духовке

Шаги

1. Помытую, очищенную печень прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, манную крупу, молоко, перемешать, убрать в холодильник на час.
   
2. Лук, морковь помыть, очистить, измельчить, обжарить на масле.
3. Дно формы для запекания обмазать маслом, присыпать сухарями. Выложить на нее половину обжаренных овощей, посолить, поперчить.
4. На овощи выложить половину печени, полить майонезом.
5. Слои повторить.
6. Украсить майонезом. Для этого нарисовать круги из майонеза и провести зубочисткой от центра к краям запеканки.
   
7. Запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.