Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала готовится маринад из крахмала с измельченным чесноком, паприкой и двумя столовыми ложками масла. Затем в этом маринаде выдержать кусочки печени, очищенные от пленки, полчаса.
    Печень по-азиатски - 0
  2. Отдельно приготовить соус, для этого смешать томатную пасту с медом, соевым соусом и луком, нарезанным полукольцами.
    Печень по-азиатски - 1
  3. Разогреть масло в глубокой сковороде, быстро на сильном огне обжарить печень по минуте с двух сторон. Выложить лук, жарить еще две минуты, помешивая. Залить соусом, добавить воды, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой, тушить семь минут, помешивая.
    Печень по-азиатски - 2
  4. Подавать с пресным отварным рисом.