Печень индейки в кляре

Jocelyn_food
26.11.2020

10 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
25 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
379.74kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если вы являетесь любителем блюд из печени, то обязательно обратите свое внимание на этот рецепт и приготовьте в домашних условиях вкусную печень индейки в кляре! Такое блюдо можно сделать всего за двадцать пять минут.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Сухая зелень — 1/2 ч.л.
Печень индейки — 500 г
Масло растительное — 200 мл
Яйцо — 2 шт.
Сметана 20% — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Соль — По вкусу
Молоко — 50 мл
Перец черный — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Печень моем и сушим.
Смешиваем яйца с горчицей и сметаной.
Добавляем молоко, зелень, соль и муку. Перемешиваем.
Разрезаем печень, слегка отбиваем. Посыпаем перцем.
Печень выкладываем в кляр, затем обжариваем на разогретом масле до золотистости с обеих сторон.
Выкладываем на бумажное полотенце.