Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печень помыть, нарезать на небольшие кусочки.
  2. Обжарить до полуготовности на масле, в самом конце посолить, поперчить.
  3. Гречку перебрать, промыть в нескольких водах, также отварить до полуготовности.
    Печень с гречкой и овощами в сливках - 0
  4. Лук, морковь помыть, очистить, нарезать соломкой.
    Печень с гречкой и овощами в сливках - 1
  5. Обжарить на масле, помешивая, две минуты.
    Печень с гречкой и овощами в сливках - 2
  6. В стеклянную порционную форму, смазанную маслом, уложить слоями — лук, морковь, печень, отварная гречка.
  7. Сливки посолить, размешать, залить в форму, поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
  8. При подаче осторожно перевернуть форму.