Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, очистить от пленки, нарезать пластами в 1.5 см, замочить в молоке на час.
    Глазированная печень на багете - 0
  2. Куски печени достать из молока, обсушить, запанировать в смеси рисовой муки с солью, перцем, обжарить.
    Глазированная печень на багете - 1
  3. В форму для запекания выложить печень, залить смесью сметаны с кетчупом, соевым соусом и медом, сверху распределить натертый сыр.
  4. Запекать в духовке 6 минут при 200 градусах.
    Глазированная печень на багете - 2
  5. Ломтики багета подсушить на сковороде без масла. Выложить на них листья салата и порезанные на кусочки печень.
    Глазированная печень на багете - 3