«Пасхальные» гнездышки
- zvolson
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
105kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Приготовим дома вкусную праздничную закуску в порционной подаче на основе отварного филе курицы, жареной картошки и перепелиных яиц.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Филе курицы поставить на огонь, довести до кипения, снять пену шумовкой, варить еще двадцать минут на умеренном огне. Охлажденное мясо измельчить.
-
Лук мелко порезать, залить кипятком на десять минут, затем промыть под проточной водой, откинуть на сито (это делается для удаления горечи с лука, а в целом выигрывает все блюдо, обретая нежный вкус).
-
Сладкий перец очистить от семян, перегородок, порезать в мелкий кубик.
-
Зелень обсушить бумажными полотенцами, измельчить.
-
В миске соединить филе, перец, лук, зелень. Слегка посолить, поперчить. Заправить густой сметаной, размешать.
-
Картофель очистить, натереть на крупной терке, либо порезать в тонкую соломку.
-
Жарить порционно в большом количестве масла. Готовую картошку выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
-
На порционное блюдо выложить салат.
-
Покрыть пышным слоем жареной картошки, украсить отварными перепелиными яйцами.