Самые популярные
Изначально пастрома — это мясное угощение из говядины и блюдо кухни Молдавии и Румынии. Однако затем стали делать пастрому из свинины, индейки и курицы. Мы приготовим дома вкусную куриную пастрому. Это достойная альтернатива магазинным колбасам.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе моем. На ночь замачиваем в воде с солью.
-
Наутро вынимаем из соляного раствора и перевязываем ниткой.
-
Готовим смесь для смазывания курицы, соединяя растительное масло, мед, молотую паприку, тертый мускатный орех, молотый чили, гранулированный чеснок (или чесночную соль). Все перемешиваем.
-
Хорошенько обмазываем куриное филе со всех сторон и помещаем в форму для запекания, застеленную фольгой.
-
Духовку раскаляем до 250 градусов и отправляем туда форму с куриным филе на 20-25 минут. Затем духовку выключаем, но мясо оставляем в духовке до полного остывания.
-
При подаче нитки срезаем, мясо режем на ломтики.
