Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты:
    Паста с ветчиной и грибами - 0
  2. Пасту отварить до состояния «Al dente» – в кипящую подсоленную воду положить макароны и достать их через 7 мин, слив воду.
    Паста с ветчиной и грибами - 1
  3. Для соуса: помыть и очистить шампиньоны, нарезать их вместе с ветчиной средними кубиками.
    Паста с ветчиной и грибами - 2
  4. В сковороду вылить сливки, добавить ветчину и грибы. Посолить и поперчить по собственному вкусу. На сильном огне довести до кипения, затем на среднем огне потушить соус около 10 минут до загустения.
    Паста с ветчиной и грибами - 3
  5. Выложить пасту на тарелки, сверху добавить грибы и ветчину в сливочном соусе. По желанию, можно посыпать блюдо тертым твердым сыром. Блюдо можно украсить помидорами черри, сладким перцем, базиликом – все эти ингредиенты отлично сочетаются с пастой в сливочном соусе.
    Паста с ветчиной и грибами - 4